El Arte y la Ciencia del Foodpairing | Peter Coucquyt; Bernard Lahousse; Johan Langenbick Policial y suspenso Tras más de medio siglo Periodismo y Crónica
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El Arte y la Ciencia del Foodpairing Peter Coucquyt; Bernard Lahousse; Johan Langenbick Policial y suspenso Tras más de medio siglo Periodismo y Crónica Tras más de medio siglo enseñando y estudiando el mundo clásico ISBN: 9788491396901Editorial: Harper CollinsPáginas: 576Formato: 14 x 21 cm que contiene diez veces más combinaciones de sabores que cualquier otro título sobre el tema ―además de las explicaciones científicas correspondientes― En El arte y la ciencia del foodpairing aprenderemos por qué las combinaciones que conocemos y que nos encantan funcionan tan bien (como las fresas y el chocolate)
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