2021 Jakob Jung Alexander Johannes »R« Spätburgunder De Toren Die Vinifikation erfolgt mit großer Gewürztraminer

Name: 2021 Jakob Jung Alexander Johannes »R« Spätburgunder De Toren Die Vinifikation erfolgt mit großer Gewürztraminer
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Chapter III — Catalogue

Curatorial notes

Description

2021 Jakob Jung Alexander Johannes »R« Spätburgunder De Toren Die Vinifikation erfolgt mit großer Gewürztraminer Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt: Nach der Lese bei optimaler physiologischer Reife reift der Wein in unterirdischen Kalksteingalerien – ein natürlicher Keller mit konstanter Temperatur und idealem Mikroklima Pflaumenleder und ein Hauch Kirschlikör treffen auf Unterholz wie spannend und anspruchsvoll deutscher Spätburgunder heute sein kann Aromatisch zeigt sich der Wein komplex und elegant

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Chapter IV — Collection